Terceiro pólo gastronômico do País, Recife agrada a todos!

No Recife, mais do que simplesmente explorar as belas praias e outros cartões postais lapidados pela natureza exuberante do Nordeste, o turista que busca uma total imersão na vida cotidiana pernambucana não deve deixar de experimentar as delícias da culinária local.

Não aproveitar as opções da cidade - terceiro pólo gastronômico do Brasil, com cerca de 10 mil estabelecimentos, perdendo apenas para Rio de Janeiro e São Paulo, segundo a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes)

- é deixar de lado quase 500 anos de criações e modificações de pratos esculpidos ao longo dos anos por mãos indígenas, africanas e europeias.

"Dificil não é lutar por aquilo que se quer,

e sim desistir daquilo que se mais ama.

Eu desisti.

Mas não pense que foi por não ter coragem de lutar,

e sim por não ter mais condições de sofrer"

Bob Marley

O importante é Viver

"Viver é importante?

Ora, se a morte é a total inércia...

Ou melhor, a ausência da própria inércia...

Como se pode proclamar a redundante proclamação de que o importante é viver?

O IMPORTANTE É VIVER..."

Retrato pra Iaiá (Los Hermanos)

"Iaiá, se eu peco é na vontade
de ter um amor de verdade.
Pois é que assim, em ti, eu me atirei
e fui te encontrar
pra ver que eu me enganei.
Depois de ter vivido o óbvio utópico
te beijar
e de ter brincado sobre a sinceridade
e dizer quase tudo quanto fosse natural
Eu fui praí te ver, te dizer:
Deixa ser.Como será quando a gente se encontrar ?
No pé, o céu de um parque a nos testemunhar.
Deixa ser como será!
Eu vou sem me preocupar.
E crer pra ver o quanto eu posso adivinhar.
De perto eu não quis ver
que toda a anunciação era vã.
Fui saber tão longe
mesmo você viu antes de mim
que eu te olhando via uma outra mulher.
E agora o que sobrou:
Um filme no close pro fim.
Num retrato-falado eu fichado
exposto em diagnóstico.
Especialistas analisam e sentenciam:
Oh, não!
Deixa ser como será.
Tudo posto em seu lugar.
Então tentar prever serviu pra eu me enganar.
Deixa ser.
Como será.
Eu já posto em meu lugar
Num continente ao revés,
em preto e branco, em hotéis.
Numa moldura clara e simples sou aquilo que se vê."

Composição: Marcelo Camelo; Rodrigo Amarante

Dedução

"Não acabarão nunca com o amor,
nem as rusgas,
nem a distância.
Está provado,
pensado,
verificado.
Aqui levanto solene
minha estrofe de mil dedos
e faço o juramento:
Amo
firme,
fiel
e verdadeiramente."

Vladimir Maiakóvski

(27/03)Dia do Circo e do Artista Circense

Comemora-se o Dia do Circo em 27 de março, numa homenagem ao palhaço brasileiro Piolin, que nasceu nessa data, no ano de 1897, na cidade de Ribeirão Preto, São Paulo.

É praticamente impossível determinar uma data específica de quando ou como as práticas circenses começaram. Mas pode-se apostar que elas se iniciaram na China, onde foram encontradas pinturas de 5 000 anos, com figuras de acrobatas, contorcionistas e equilibristas. Esses movimentos faziam parte dos exercícios de treinamento dos guerreiros e, aos poucos, a esses movimentos foram acrescentadas a graça e a harmonia.

"O circo não tem futuro, mas nós, ligados a ele, temos que batalhar para essa instituição não perecer." Frase dita por Piolin, pouco antes de morrer.

Fonte: Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas

Poesia

"Tenho pensamentos que,
se pudesse revelá-los e fazê-los viver,
acrescentariam nova luminosidade às estrelas,
nova beleza ao mundo e maior amor ao coração dos homens."

Fernando Pessoa

Dia do Cacau

Sabe aquele delicioso chocolate?

Pois então, ele é feito com o cacau, que é o fruto do Cacaueiro, que tem origem na América Central e no Brasil.
É do cacau que se faz o chocolate através da moagem das suas amêndoas secas e moídas em processo industrial ou caseiro.
Outros subprodutos do cacau incluem sua polpa, suco, geléia, destilados finos e sorvete.

Fonte: www.cidadaopg.sp.gov.br

25 de Março, Dia da Primeira Constituição Brasileira (1824)

Nossa primeira constituição fica assim marcada pela arbitrariedade, já que de promulgada, acabou sendo outorgada, ou seja, imposta verticalmente para atender os interesses do partido português, que desde o início do processo de independência política, parecia destinado ao desaparecimento. Isso significa que o Brasil sempre teve seus interesses voltados à politica, como faz até os dias de hoje.

Dia da União dos Povos Latino-americanos

A América Latina cada vez mais se torna o centro das ambições imperiais, a liberdades de seus povos ficam a mercê da maquina neoliberal de forma a impedir qualquer tipo de negação aos valores, por ele submetido.

Seja você!

Preocupe-se mais com o seu caráter do que com sua reputação....

porque o seu caráter é o que você realmente é....

enquanto a reputação é apenas o que os outros pensam que você é...

NÃO DEIXE O AMOR PASSAR

" Quando encontrar alguém e esse alguém fizer seu coração parar de funcionar por alguns segundos, preste atenção: pode ser a pessoa mais importante da sua vida.Se os olhares se cruzarem e, neste momento,houver o mesmo brilho intenso entre eles, fique alerta: pode ser a pessoa que você está esperando desde o dia em que nasceu.Se o toque dos lábios for intenso, se o beijo for apaixonante, e os olhos se encherem d’água neste momento, perceba: existe algo mágico entre vocês.Se o primeiro e o último pensamento do seu dia for essa pessoa, se a vontade de ficar juntos chegar a apertar o coração, agradeça: Deus te mandou um presente: O Amor.Por isso, preste atenção nos sinais - não deixe que as loucuras do dia-a-dia o deixem cego para a melhor coisa da vida: O AMOR"

Carlos Drumond de Andrade