Pintura - Teahupoo (Tahiti)

segunda-feira, 21 de fevereiro de 2011

A Rosa e os Espinhos



"Inda há dias me disseram sabiamente
que toda bela rosa tem seus espinhos
que espetam os dedos e alma da gente
...sufocando no peito a nascedoura semente
do amor, afastando de nós o carinho.

Espinhos são, talvez, a forma de proteção,
contra as pragas que infestam o jardim,
contra os medos que invadem o coração,
contra a falta de uma maior compreeensão,
contra as intempéries da vida enfim.

Podemos nos ater aos cardos e espinhos,
ignorando a primavera em gestação,
podemos fugir, desviar-nos do caminho,
achando melhor caminharmos sozinhos,
mas não podemos enganar nosso coração.

O perfume das rosas há de sempre existir,
por mais que o tentemos disfarçar.
Por mais que busquemos, em vão, nos iludir,
e em outros corpos o calor do amor sentir,
o perfume há de sempre nos fazer lembrar."


Jorge Linhaça

quarta-feira, 9 de fevereiro de 2011

terça-feira, 1 de fevereiro de 2011

Cozinhando com Nostradamus

Além de fazer previsões sobre o fim do Mundo, o Astrólogo era cozinheiro de mão cheia!


Doces prazeres: receitas de Nostradamus

Os melhores quitutes do astrólogo

• Nostradamus dominava com perfeição a técnica de transformar frutas em geléia. Alguns sabores que ele preparava passaram à posteridade, como marmelo, limão, laranja, figo e cereja.

• Também era craque em geléias de flores. Rosas e violetas eram os sabores prediletos. Uma de suas receitas levava pétalas de 900 rosas vermelhas.

• Ele não gostava de economia. Uma das receitas mandava cobrir pinhões cristalizados com folhas de ouro.

• Seus bolinhos de marzipã, à base de pasta de amêndoas com açúcar, tiravam do sério a rainha Catarina de Médici (1519-1589), esposa de Henrique II (1519-1559) – outra nobre gulosa.

Referências: Revista Aventuras na História